Recette Boules de cacahuètes

Ingrédients:

- 500g de cacahuètes

- 250g de chocolat noir

- Miel

- Chocolat blanc pour la garniture

Préparation

- Faire griller les cacahuètes dans le four en remuant constamment avec une spatule et débarrasser de leur peau, moudre-les très finement au moulin électrique.

- Mettre dans un saladier les cacahuètes moulus, ajouter peu à peu le miel et pétrir bien jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

- Entre temps, faire fondre le chocolat noir au bain-marie.

- Façonner des boules avec la pâte, disposer-l

es au fur au à mesure dans des caissettes à pâtisserie et les couvrir avec le chocolat noir fondu, décorer-les avec des lignes de chocolat blanc fondu.